⭐️ راهنمای جامع خرید چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران: هر آنچه باید بدانید 🥩

در دنیای پرشتاب امروز، داشتن ابزارهای کارآمد و مطمئن در آشپزخانه و کسب و کار، یک ضرورت است. چرخ گوشت نیمه صنعتی، به عنوان یک دستگاه دومنظوره، پلی بین چرخ گوشت‌های خانگی و صنعتی بزرگ است. این دستگاه با ارائه قدرت و ظرفیت بیشتر نسبت به مدل‌های خانگی، و در عین حال حفظ ابعاد و سهولت استفاده، به یک انتخاب ایده‌آل برای کسب و کارهای کوچک، رستوران‌ها، قصابی‌ها و حتی خانواده‌های پرجمعیت تبدیل شده است. اگر به دنبال خرید یک چرخ گوشت نیمه صنعتی با کیفیت و کارآمد هستید، این راهنمای جامع از تراز ایران، تمام اطلاعاتی که نیاز دارید را در اختیارتان قرار می‌دهد.

چرخ گوشت نیمه صنعتی: تعریف و کاربردها

چرخ گوشت نیمه صنعتی، دستگاهی است که با هدف ارائه عملکردی فراتر از چرخ گوشت‌های خانگی و با ابعادی کوچکتر و قیمت مناسب‌تر نسبت به مدل‌های صنعتی طراحی شده است. این دستگاه‌ها معمولاً از موتورهای قدرتمندتر، بدنه‌های مقاوم‌تر و تیغه‌های باکیفیت‌تری نسبت به چرخ گوشت‌های خانگی برخوردارند و می‌توانند حجم بیشتری از گوشت را در مدت زمان کوتاه‌تری چرخ کنند.

همانطور که از نامش پیداست، چرخ گوشت نیمه صنعتی برای مصارفی طراحی شده که نیاز به قدرت و ظرفیت بیشتری نسبت به مدل‌های خانگی دارند، اما حجم کار به اندازه‌ای نیست که نیاز به یک چرخ گوشت صنعتی بزرگ و گران‌قیمت باشد. این دستگاه‌ها در مکان‌های مختلفی کاربرد دارند، از جمله:

• رستوران‌ها و فست فودها: برای تهیه گوشت چرخ کرده مورد نیاز در انواع غذاها مانند همبرگر، کباب کوبیده، و سس ماکارونی.

رستوران‌ها و فست فودها به دلیل حجم بالای مصرف گوشت چرخ کرده، به دستگاهی نیاز دارند که بتواند به طور مداوم و با سرعت بالا، گوشت را چرخ کند. چرخ گوشت نیمه صنعتی با موتور قدرتمند و ظرفیت مناسب، این نیاز را به خوبی برآورده می‌کند.

• قصابی‌ها: برای چرخ کردن گوشت تازه و ارائه محصولات با کیفیت به مشتریان.

قصابی‌ها به چرخ گوشتی نیاز دارند که علاوه بر قدرت و سرعت بالا، از بهداشت و ایمنی نیز برخوردار باشد. چرخ گوشت‌های نیمه صنعتی معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند که به راحتی تمیز شده و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.

• هتل‌ها و تالارهای پذیرایی: برای تهیه غذا در حجم بالا و ارائه خدمات با کیفیت به مهمانان.

هتل‌ها و تالارهای پذیرایی به دلیل تهیه غذا برای تعداد زیادی مهمان، به دستگاهی نیاز دارند که بتواند حجم زیادی از گوشت را در مدت زمان کوتاهی چرخ کند. چرخ گوشت نیمه صنعتی با ظرفیت بالا و عملکرد مطمئن، این امکان را فراهم می‌کند.

• کارگاه‌های تولید سوسیس و کالباس: برای تهیه مواد اولیه با کیفیت و تولید محصولات متنوع.

کارگاه‌های تولید سوسیس و کالباس به چرخ گوشتی نیاز دارند که بتواند گوشت را به طور یکنواخت و با کیفیت بالا چرخ کند. چرخ گوشت نیمه صنعتی با تیغه‌های تیز و دقیق، این امکان را فراهم می‌کند.

• منازل: برای خانواده‌های پرجمعیت که به طور مرتب از گوشت چرخ کرده استفاده می‌کنند.

خانواده‌های پرجمعیت که به طور مرتب از گوشت چرخ کرده استفاده می‌کنند، می‌توانند با خرید یک چرخ گوشت نیمه صنعتی، در زمان و هزینه خود صرفه‌جویی کنند. این دستگاه‌ها با قدرت و ظرفیت بیشتر نسبت به مدل‌های خانگی، می‌توانند نیازهای این خانواده‌ها را به خوبی برآورده کنند.

فروش چرخ گوشت نیمه صنعتی از طریق این مرکز انجام می گیرد.

انواع چرخ گوشت نیمه صنعتی

چرخ گوشت‌های نیمه صنعتی در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند. برخی از مهم‌ترین انواع این دستگاه‌ها عبارتند از:

• چرخ گوشت رومیزی: این نوع چرخ گوشت، ابعاد کوچکی دارد و به راحتی روی میز یا پیشخوان قرار می‌گیرد. چرخ گوشت‌های رومیزی برای استفاده در قصابی‌ها، رستوران‌ها و منازل مناسب هستند.

چرخ گوشت رومیزی به دلیل ابعاد کوچک و وزن کم، به راحتی قابل حمل و جابجایی است. این دستگاه‌ها معمولاً دارای یک موتور قدرتمند و تیغه‌های تیز هستند که می‌توانند گوشت را به طور یکنواخت و با کیفیت بالا چرخ کنند.

• چرخ گوشت ایستاده: این نوع چرخ گوشت، ابعاد بزرگتری نسبت به مدل‌های رومیزی دارد و معمولاً دارای چرخ‌هایی برای جابجایی آسان است. چرخ گوشت‌های ایستاده برای استفاده در کارگاه‌های تولید سوسیس و کالباس و هتل‌ها مناسب هستند.

چرخ گوشت ایستاده به دلیل ابعاد بزرگتر، ظرفیت بیشتری نسبت به مدل‌های رومیزی دارد و می‌تواند حجم بیشتری از گوشت را در مدت زمان کوتاهی چرخ کند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای یک موتور بسیار قدرتمند و تیغه‌های مقاوم هستند که می‌توانند گوشت‌های سخت و یخ‌زده را نیز چرخ کنند.

• چرخ گوشت گیربکسی: این نوع چرخ گوشت، از یک گیربکس برای افزایش قدرت موتور استفاده می‌کند. چرخ گوشت‌های گیربکسی برای چرخ کردن گوشت‌های سخت و منجمد مناسب هستند.

چرخ گوشت گیربکسی به دلیل استفاده از گیربکس، قدرت بیشتری نسبت به مدل‌های معمولی دارد و می‌تواند گوشت‌های سخت و منجمد را نیز به راحتی چرخ کند. این دستگاه‌ها معمولاً برای استفاده در کارگاه‌های تولید سوسیس و کالباس و رستوران‌هایی که از گوشت‌های منجمد استفاده می‌کنند، مناسب هستند.

• چرخ گوشت یخچال دار: این نوع چرخ گوشت، دارای یک محفظه یخچال دار است که گوشت چرخ شده را خنک نگه می‌دارد. چرخ گوشت‌های یخچال دار برای استفاده در قصابی‌ها و رستوران‌هایی که به مدت طولانی گوشت چرخ کرده را نگهداری می‌کنند، مناسب هستند.

چرخ گوشت یخچال دار با خنک نگه داشتن گوشت چرخ کرده، از فاسد شدن آن جلوگیری می‌کند و کیفیت و طعم گوشت را حفظ می‌کند. این دستگاه‌ها معمولاً برای استفاده در قصابی‌ها و رستوران‌هایی که به بهداشت و سلامت مشتریان خود اهمیت می‌دهند، مناسب هستند.

ویژگی‌های مهم در انتخاب چرخ گوشت نیمه صنعتی

هنگام خرید چرخ گوشت نیمه صنعتی، باید به ویژگی‌های مختلفی توجه کنید تا بتوانید دستگاهی مناسب با نیازهای خود انتخاب کنید. برخی از مهم‌ترین این ویژگی‌ها عبارتند از:

• قدرت موتور: قدرت موتور، تعیین کننده میزان گوشتی است که چرخ گوشت می‌تواند در یک ساعت چرخ کند. برای مصارف خانگی، موتورهای با قدرت 1 اسب بخار کافی هستند، اما برای مصارف صنعتی، بهتر است از موتورهای با قدرت 2 اسب بخار یا بیشتر استفاده کنید.

قدرت موتور یکی از مهم‌ترین عوامل در انتخاب چرخ گوشت نیمه صنعتی است. هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، دستگاه می‌تواند حجم بیشتری از گوشت را در مدت زمان کوتاه‌تری چرخ کند. همچنین، موتورهای قدرتمندتر می‌توانند گوشت‌های سخت و منجمد را نیز به راحتی چرخ کنند.

• جنس بدنه: بدنه چرخ گوشت باید از جنس استیل ضد زنگ باشد تا در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم باشد و به راحتی تمیز شود.

جنس بدنه چرخ گوشت باید از مواد با کیفیت و مقاوم ساخته شده باشد تا در برابر ضربه و فشار مقاوم باشد و طول عمر دستگاه را افزایش دهد. بدنه استیل ضد زنگ، بهترین گزینه برای چرخ گوشت‌های نیمه صنعتی است، زیرا به راحتی تمیز می‌شود و از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کند.

• جنس تیغه: تیغه‌های چرخ گوشت باید از جنس فولاد ضد زنگ باشند و به راحتی تیز شوند. تیغه‌های تیز، باعث می‌شوند که گوشت به طور یکنواخت چرخ شود و کیفیت گوشت چرخ کرده حفظ شود.

تیغه‌های تیز و با کیفیت، نقش مهمی در عملکرد چرخ گوشت دارند. تیغه‌های فولادی ضد زنگ، بهترین گزینه برای چرخ گوشت‌های نیمه صنعتی هستند، زیرا به راحتی تیز می‌شوند و در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم هستند.

• ظرفیت: ظرفیت چرخ گوشت، تعیین کننده میزان گوشتی است که می‌توان در هر بار استفاده در دستگاه قرار داد. برای مصارف خانگی، چرخ گوشت‌های با ظرفیت 1 تا 2 کیلوگرم کافی هستند، اما برای مصارف صنعتی، بهتر است از چرخ گوشت‌های با ظرفیت 5 کیلوگرم یا بیشتر استفاده کنید.

ظرفیت چرخ گوشت باید متناسب با نیازهای شما باشد. اگر قصد دارید از چرخ گوشت برای مصارف خانگی استفاده کنید، یک مدل با ظرفیت 1 تا 2 کیلوگرم کافی است. اما اگر قصد دارید از چرخ گوشت برای مصارف صنعتی استفاده کنید، باید یک مدل با ظرفیت 5 کیلوگرم یا بیشتر انتخاب کنید.

• قابلیت شستشو: قطعات چرخ گوشت باید به راحتی جدا شوند و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند.

تمیز کردن و نگهداری چرخ گوشت، نقش مهمی در افزایش طول عمر دستگاه دارد. قطعات چرخ گوشت باید به راحتی جدا شوند و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند تا بتوانید به راحتی دستگاه را تمیز کنید و از رشد باکتری‌ها جلوگیری کنید.

• ایمنی: چرخ گوشت باید دارای سیستم‌های ایمنی مانند محافظ انگشت و سیستم خاموش شدن خودکار در صورت گیر کردن گوشت باشد.

ایمنی چرخ گوشت، یکی از مهم‌ترین عواملی است که باید در نظر گرفته شود. چرخ گوشت باید دارای سیستم‌های ایمنی مانند محافظ انگشت و سیستم خاموش شدن خودکار در صورت گیر کردن گوشت باشد تا از بروز حوادث جلوگیری شود.

اطلاعاتی در مورد چرخ گوشت نیمه صنعتی:

همانطور که گفته شد چرخ گوشت نیمه صنعتی از دستگاه های بسیار پر کاربرد در صنایع مختلف و مشاغل و همچنین منازل می باشد. اگر بخواهیم در مورد انواع چرخ گوشت های نیمه صنعتی اطلاعاتی ارائه دهیم باید بگوییم که این چرخ گوشت ها می ‌توانند در ابعاد مختلفی وجود داشته باشند و همچنین به اشکال مختلفی نیز ساخته خواهند شد. این چرخ گوشت ها دارای مزایای بسیار زیادی هستند که در مشاغل کوچک باعث شده است از آن ها بهترین استفاده را داشت. چرخ گوشت ها به علت این که می تواند در طول روز به کار بپردازند در مشاغل کوچک مانند قصابی ها و همچنین آشپزخانه ها کاربرد های بسیار زیادی را شامل می‌ شوند. همچنین در رستوران ها استفاده از این چرخ گوشت ها دیده می شود. این چرخ گوشت ها به صورت ایستاده و یا رومیزی دیده می شوند، همچنین بعضی از چرخ گوشت های نیمه صنعتی دارای چرخ هستند که قابلیت جابجایی را به آن ها اضافه خواهند کرد و بعضی از آن ها نیز بدون چرخ بوده و در جایی ثابت قرار خواهند گرفت.

برندهای معتبر چرخ گوشت نیمه صنعتی در ایران

در بازار ایران، برندهای مختلفی از چرخ گوشت نیمه صنعتی وجود دارند که هر کدام ویژگی‌ها و قیمت‌های متفاوتی را ارائه می‌دهند. برخی از معتبرترین این برندها عبارتند از:

• مینروا (Minerva): برند مینروا، یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین برندهای تولید کننده چرخ گوشت در جهان است. چرخ گوشت‌های مینروا، به دلیل کیفیت بالا، دوام و عملکرد مطمئن، در بین کاربران ایرانی بسیار محبوب هستند.

فروش چرخ گوشت مینروا در مراکز مختلف فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین فروشگاه‌های آنلاین انجام می‌شود.

• ناسیونال (National): برند ناسیونال، یکی از برندهای مطرح در زمینه تولید لوازم خانگی و آشپزخانه است. چرخ گوشت‌های ناسیونال، به دلیل قیمت مناسب و کیفیت قابل قبول، در بین کاربران ایرانی محبوبیت دارند.
• تراز ایران: برند تراز ایران، یک برند ایرانی معتبر در زمینه تولید تجهیزات فروشگاهی و آشپزخانه است. چرخ گوشت‌های تراز ایران، با بهره‌گیری از قطعات با کیفیت و طراحی مدرن، عملکردی قابل اعتماد و قیمتی رقابتی را ارائه می‌دهند.
• امگا (Omega): برند امگا، یکی از برندهای معتبر در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. چرخ گوشت‌های امگا، به دلیل قدرت بالا، ظرفیت زیاد و دوام، برای استفاده در رستوران‌ها و کارگاه‌های تولید سوسیس و کالباس مناسب هستند.

مقایسه چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران با رقبا

در این بخش، به مقایسه چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران با دو برند معتبر دیگر، یعنی مینروا و ناسیونال می‌پردازیم:

همانطور که در جدول مشاهده می‌کنید، چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران از نظر قدرت موتور، جنس بدنه و تیغه، و ظرفیت، با چرخ گوشت مینروا برابری می‌کند. با این حال، قیمت چرخ گوشت تراز ایران به مراتب مناسب‌تر از چرخ گوشت مینروا است. همچنین، چرخ گوشت تراز ایران از نظر قدرت موتور و ظرفیت، از چرخ گوشت ناسیونال بهتر است.

با توجه به این مقایسه، می‌توان گفت که چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران، یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال یک چرخ گوشت با کیفیت، با عملکرد قابل اعتماد و قیمتی مناسب هستند.

نکات مهم در نگهداری از چرخ گوشت نیمه صنعتی

برای افزایش طول عمر و حفظ عملکرد بهینه چرخ گوشت نیمه صنعتی، باید به نکات زیر توجه کنید:

• تمیز کردن منظم: پس از هر بار استفاده، قطعات چرخ گوشت را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید.

تمیز کردن منظم چرخ گوشت، از تجمع باکتری‌ها و فاسد شدن گوشت جلوگیری می‌کند. همچنین، تمیز کردن منظم باعث می‌شود که تیغه‌های چرخ گوشت تیز بمانند و عملکرد دستگاه بهینه باشد.

• تیز کردن تیغه‌ها: به طور مرتب تیغه‌های چرخ گوشت را تیز کنید تا گوشت به طور یکنواخت چرخ شود.

تیز کردن تیغه‌ها، نقش مهمی در کیفیت گوشت چرخ کرده دارد. تیغه‌های تیز، باعث می‌شوند که گوشت به طور یکنواخت چرخ شود و از له شدن گوشت جلوگیری شود.

• روغن کاری قطعات: به طور مرتب قطعات چرخ گوشت را روغن کاری کنید تا از زنگ زدگی و خوردگی جلوگیری شود.

روغن کاری قطعات، باعث می‌شود که قطعات چرخ گوشت به راحتی حرکت کنند و از ساییدگی و خوردگی جلوگیری شود. همچنین، روغن کاری قطعات باعث می‌شود که دستگاه به طور روان کار کند و صدای کمتری تولید کند.

• نگهداری در جای خشک و خنک: چرخ گوشت را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از زنگ زدگی و آسیب دیدن قطعات جلوگیری شود.

نگهداری چرخ گوشت در جای خشک و خنک، از زنگ زدگی و آسیب دیدن قطعات جلوگیری می‌کند. همچنین، نگهداری چرخ گوشت در جای مناسب باعث می‌شود که دستگاه در شرایط بهتری قرار داشته باشد و طول عمر آن افزایش یابد.

• استفاده از قطعات یدکی اصلی: در صورت نیاز به تعویض قطعات، از قطعات یدکی اصلی استفاده کنید تا از عملکرد صحیح دستگاه اطمینان حاصل کنید.

استفاده از قطعات یدکی اصلی، باعث می‌شود که دستگاه به طور صحیح کار کند و از بروز مشکلات جلوگیری شود. همچنین، استفاده از قطعات یدکی اصلی باعث می‌شود که طول عمر دستگاه افزایش یابد.

چرا چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران را انتخاب کنیم؟

چرخ گوشت نیمه صنعتی تراز ایران، با ارائه ترکیبی از کیفیت بالا، عملکرد قابل اعتماد، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش گسترده، به یک انتخاب ایده‌آل برای کسب و کارهای کوچک، رستوران‌ها، قصابی‌ها و حتی خانواده‌های پرجمعیت تبدیل شده است. این دستگاه با بهره‌گیری از قطعات با کیفیت و طراحی مدرن، می‌تواند نیازهای شما را به بهترین شکل برآورده کند.

توضیحات لازم درباره ی چرخ گوشت نیمه صنعتی:

 بعضی از چرخ گوشت هایی که نیمه صنعتی می باشند سیستم های پیشرفته تر بیشتری داشته که از آن ها می ‌توان به یخچال ها اشاره نمود. یخچال در انواع چرخ گوشت های نیمه صنعتی قادر هستند میزانی از گوشت های چرخ شده و یا گوشت های چرخ نشده را در خود نگهداری کرده و این قابلیت می‌ تواند در قصابی ها و رستوران ها کاربرد بسیار زیادی داشته باشد که این قابلیت از خراب شدن و فاسد شدن گوشت ها جلوگیری می کند. نوع دیگری از چرخ گوشت های نیمه صنعتی بر اساس فاز آن ها تقسیم بندی شده و بر اساس ابن تقسیم‌ بندی تک فاز و سه فاز خواهند بود. برای این که بتوان این چرخ گوشت ها را تهیه نمود می توان به مراکز مختلف خرید و فروش چرخ گوشت مینروا اشاره نمود و هم می‌ توان گفت این لوازم در بعضی از مراکز اینترنتی با برند های مختلفی به فروش خواهد رسید.

تراز ایران

آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701

سوالات متداول چرخ گوشت نیمه صنعتی