در دنیای پرشتاب صنایع غذایی، کارایی و دقت در برش گوشت و استخوان از اهمیت ویژهای برخوردار است. انتخاب یک اره استخوان بر مناسب، سرمایهگذاری هوشمندانهای برای کسبوکار شما خواهد بود. اما با وجود تنوع گسترده مدلها و برندها، چگونه میتوان بهترین انتخاب را داشت؟ اینجاست که راهنمای جامع خرید اره استخوان بر مینروا امگا به کمک شما میآید. در این مقاله، به بررسی دقیق این دستگاه کارآمد میپردازیم و به شما کمک میکنیم تا با آگاهی کامل، تصمیمی درست برای تجهیز فروشگاه خود بگیرید.
اره استخوان بر چیست؟
اره استخوان بر، ابزاری قدرتمند و کارآمد است که برای برش دقیق و سریع گوشت و استخوان طراحی شده است. این دستگاه، نیازهای متنوع مشتریان در آشپزخانههای صنعتی، کشتارگاهها، هتلها، شرکتهای بستهبندی محصولات پروتئینی، قصابیها و سایر کسبوکارهای مرتبط را به خوبی برآورده میکند. با استفاده از اره استخوان بر، میتوان به راحتی قطعات گوشت را به اندازههای دلخواه برش داد و استخوانها را برای مصارف مختلف آماده کرد.
در این مقاله، تمرکز ما بر بررسی فروش اره استخوان بر تولیدی شرکت ایتالیایی مینروا و امگا است. هدف ما این است که متقاضیان این دستگاه را با ویژگیها، مزایا و کاربردهای آن به طور کامل آشنا کنیم تا بتوانند با اطمینان خاطر، اقدام به خرید نمایند.
ساختار اره استخوان بر: فروشگاه مینروا امگا
اره استخوان بر، از قطعات مختلفی تشکیل شده است که هر کدام نقش مهمی در عملکرد کلی دستگاه ایفا میکنند. در اینجا به برخی از مهمترین اجزای این دستگاه اشاره میکنیم:
- الکتروموتور: قلب تپنده اره استخوان بر، نیروی لازم برای چرخش تیغه اره را فراهم میکند.
- شاسی دستگاه: اسکلت اصلی دستگاه که سایر قطعات بر روی آن نصب میشوند. شاسی باید از استحکام کافی برخوردار باشد تا بتواند وزن قطعات و لرزشهای ناشی از برش را تحمل کند.
- میز کار یا عرشه: سطحی صاف و صیقلی که گوشت و استخوان بر روی آن قرار میگیرند. میز کار باید از جنس استیل ضد زنگ باشد تا از آلودگی مواد غذایی جلوگیری شود.
- بازوهای راهنما: این بازوها، تیغه اره را در حین برش هدایت میکنند و از انحراف آن جلوگیری میکنند.
- تابلو برق: مسئول کنترل و تنظیم عملکرد الکتروموتور و سایر قطعات الکتریکی دستگاه است.
- صفحه کنترل: امکان تنظیم سرعت برش و سایر پارامترهای دستگاه را فراهم میکند.
- فلکههای دستگاه: تیغه اره را به گردش در میآورند و سرعت برش را تنظیم میکنند.
- تیغه اره نواری: مهمترین قسمت دستگاه که عملیات برش را انجام میدهد. تیغه اره باید از جنس فولاد مرغوب باشد و به طور مرتب تیز شود.
- بازوی محافظ: از کاربر در برابر تماس با تیغه اره محافظت میکند.
همه این قطعات اصلی در کنار یکدیگر و قطعات فرعی دیگری که در مدلهای مختلف متفاوت هستند، دستگاه اره استخوان بر را بوجود میآورند. برای برش گوشت و یا استخوان فقط کافیست آنها را بر روی صفحه میز کار هل دهید تا اره به راحتی و به صورت خودکار عملیات برش را انجام دهد.
انواع اره استخوان بر: فروشگاه مینروا امگا
مرکز خرید اره استخوان بر مینروا به عنوان یکی از عرضه کنندگان مطرح تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران، انواع اره استخوان بر را به دو صورت اره استخوان بر رومیزی و اره استخوان بر ایستاده در اختیار مشتریان قرار می دهد. انتخاب نوع مناسب اره استخوان بر، به حجم کار و فضای موجود در محل کسبوکار شما بستگی دارد:
- اره استخوان بر رومیزی: این مدلها، جمع و جور و سبک هستند و به راحتی بر روی پیشخوان یا میز کار قرار میگیرند. اره استخوان بر رومیزی برای استفاده در سوپر پروتئینها، آشپزخانههای صنعتی کوچک، هتلها، قصابیها و هایپرهای کوچک مناسب است.
این نوع اره استخوان بر به دلیل ابعاد کوچک و وزن سبک، به راحتی قابل حمل و جابجایی است. همچنین، قیمت آن نسبت به مدلهای ایستاده معمولاً پایینتر است.
- اره استخوان بر ایستاده: این مدلها، بزرگتر و قدرتمندتر هستند و برای استفاده در کشتارگاهها، قصابیهای بزرگ، مراکز نگهداری گوشت، مراکز توزیع گوشت گاوی و گوسفندی و گوشت مرغ مناسب هستند. اره استخوان بر ایستاده دارای زمان کارکرد بیشتر، موتور قدرتمندتر و ابعاد بزرگتری نسبت به اره استخوان بر رومیزی می باشند.
اره استخوان بر ایستاده به دلیل قدرت موتور بالا و تیغه بزرگتر، قادر به برش حجم بیشتری از گوشت و استخوان در مدت زمان کوتاهتر است. همچنین، این مدلها معمولاً دارای قابلیتهای پیشرفتهتری مانند تنظیم سرعت برش و سیستم ایمنی پیشرفته هستند.
اره استخوان بر مینروا ساخت ایتالیا در دو نوع تک فاز و سه فاز تولید شده است و هر دو نوع بالای 1 اسب بخار قدرت دارند. انتخاب نوع تک فاز یا سه فاز، به نوع برق موجود در محل کسبوکار شما بستگی دارد. مدلهای سه فاز، معمولاً برای مصارف صنعتی سنگینتر مناسب هستند.
ویژگیهای اره استخوان بر: فروشگاه مینروا امگا
اره استخوان بر، دارای ویژگیهای متعددی است که آن را به ابزاری ضروری برای بسیاری از کسبوکارها تبدیل کرده است. در اینجا به برخی از مهمترین این ویژگیها اشاره میکنیم:
- سرعت و دقت بالا: اره استخوان بر، قادر به برش انواع گوشت با سرعت و دقت بسیار زیاد است. این امر، باعث افزایش بهرهوری و کاهش زمان انجام کار میشود.
با استفاده از اره استخوان بر، میتوان قطعات گوشت را به سرعت و با دقت بالا برش داد و از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کرد.
- قابلیت تنظیم اندازه برش: اندازه برشها قابل تنظیم و یکسان هستند و تکههای گوشت به طور مساوی و یکدست برش میخورند.
این ویژگی، به شما امکان میدهد تا قطعات گوشت را به اندازههای دلخواه برش دهید و از ایجاد ضایعات جلوگیری کنید.
- بهداشت و ایمنی: انواع اره استخوان بر معمولاً با پوشش استیل ساخته میشوند و دارای عرشهای صاف و صیقلی میباشند تا بر اثر بریدن گوشت، هیچ گونه آلودگی ایجاد نشود. استفاده از آلیاژ استیل در ساخت اره استخوان بر سبب شده است تا شستشو و تمیز کردن آن به آسانی انجام شود و این امر در هرچه بیشتر رعایت شدن امور بهداشتی تاثیر بسزایی دارد.
استفاده از استیل ضد زنگ، علاوه بر جلوگیری از آلودگی مواد غذایی، باعث افزایش طول عمر دستگاه نیز میشود.
- بهرهوری انرژی: انواع اره استخوان بر از سامانهای به نام N.V.R بهره مند هستند که این سامانه با تنظیم و مهار مقدار ولتاژ مصرفی اره استخوان بر، می تواند در افزایش بازدهی دخیل باشد.
این سامانه، با تنظیم ولتاژ مصرفی، از هدر رفتن انرژی جلوگیری میکند و باعث کاهش هزینههای برق میشود.
- قابلیت برش گوشتهای یخ زده: سرعت برش در اره استخوان بر صنعتی مینروا بسیار بالا می باشد و برای بریدن گوشت های یخ زده یا گوشت های استخوان دار، در کمال صحت و سلامت و کیفیت و بازدهی قرار دارد.
این ویژگی، به شما امکان میدهد تا گوشتهای یخ زده را به راحتی برش دهید و از نیاز به آب کردن آنها جلوگیری کنید.
خرید و فروش انواع اره استخوان بر در فروشگاه مینروا امگا
فروشگاه مینروا امگا به شما خریداران توصیه میکند هنگام خرید اره استخوان بر مانند سایر تجهیزات صنعتی، فضای کار و حجم کار خود را در نظر بگیرید و با بررسی مدلهای مختلف، مدل دلخواهتان را انتخاب کنید. انتخاب مدل مناسب، به عوامل مختلفی مانند حجم کار، نوع گوشت و استخوان، فضای موجود و بودجه شما بستگی دارد. اگر قصد خرید دستگاه اره استخوان بر را دارید می توانید به صورت رایگان از راهنمایی مشاوران فروشگاه مینروا امگا بهره مند گردید.
مقایسه اره استخوان بر مینروا امگا با رقبا
در بازار پر رقابت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انتخاب یک اره استخوان بر با کیفیت و کارآمد میتواند چالشبرانگیز باشد. مینروا امگا با سابقهای درخشان در تولید تجهیزات حرفهای، محصولات خود را با بالاترین استانداردهای کیفیتی عرضه میکند. در این بخش، به مقایسه اره استخوان بر مینروا امگا با برخی از برندهای مطرح دیگر میپردازیم:
- مینروا امگا در مقابل برند Berkel: در حالی که Berkel به خاطر طراحی کلاسیک و نوستالژیک خود شناخته میشود، مینروا امگا با تمرکز بر نوآوری و استفاده از تکنولوژیهای روز، محصولاتی با کارایی بالاتر و مصرف انرژی کمتر ارائه میدهد. همچنین، قطعات یدکی مینروا امگا به نسبت Berkel به سهولت بیشتری در دسترس هستند.
اگر به دنبال دستگاهی با طراحی مدرن، کارایی بالا و دسترسی آسان به قطعات یدکی هستید، مینروا امگا انتخاب بهتری خواهد بود.
- مینروا امگا در مقابل برند KT: KT به عنوان یک برند کرهای، محصولات با قیمت مناسبتری را ارائه میدهد. با این حال، کیفیت ساخت و طول عمر اره استخوان بر مینروا امگا به مراتب بالاتر از KT است. استفاده از آلیاژهای با کیفیت و طراحی مهندسی دقیق، مینروا امگا را به یک سرمایهگذاری بلندمدت تبدیل میکند.
اگر به دنبال دستگاهی با طول عمر بالا و کیفیت ساخت بینظیر هستید، مینروا امگا ارزش سرمایهگذاری بیشتری دارد.
- مینروا امگا در مقابل برند Sirman: Sirman یک برند ایتالیایی دیگر است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت میکند. هر دو برند، محصولات با کیفیتی را ارائه میدهند، اما مینروا امگا با ارائه خدمات پس از فروش قویتر و شبکه گستردهتر نمایندگیها، اطمینان خاطر بیشتری را برای مشتریان خود فراهم میکند.
اگر به خدمات پس از فروش قوی و دسترسی آسان به تعمیرات و قطعات یدکی اهمیت میدهید، مینروا امگا انتخاب مناسبتری خواهد بود.
به طور کلی، مینروا امگا با ارائه محصولاتی با کیفیت بالا، کارایی بینظیر، خدمات پس از فروش قوی و شبکه گسترده نمایندگیها، به عنوان یکی از بهترین انتخابها در بازار اره استخوان بر شناخته میشود. اگر به دنبال یک سرمایهگذاری مطمئن و بلندمدت هستید، مینروا امگا بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
آدرس دفتر مرکزی : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ساختمان دلفین ( ورودی از خیابان دکتر هوشیار ) خیابان دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی سوم
خط ویژه ی چهار رقمی : 0216123
تماس : 02133124701 - 02166919619 - 02166940107 - 02133510970
همراه : 09123124701
سوالات متداول اره استخوان بر
آیا اره استخوان بر برای برش گوشت یخ زده مناسب است؟
بله، اره استخوان بر صنعتی مینروا به طور خاص برای برش گوشت های یخ زده و استخوان دار طراحی شده است و می تواند این کار را با سرعت و دقت بالا انجام دهد.
چگونه می توانم تیغه اره استخوان بر را تیز کنم؟
برای تیز کردن تیغه اره استخوان بر، می توانید از یک سنگ تیز کننده یا دستگاه تیز کننده مخصوص استفاده کنید. همچنین، می توانید تیغه را برای تیز کردن به یک متخصص بسپارید.
چگونه می توانم اره استخوان بر را تمیز کنم؟
برای تمیز کردن اره استخوان بر، ابتدا دستگاه را خاموش کنید و از برق بکشید. سپس، تمام قطعات قابل جدا شدن را جدا کنید و با آب گرم و صابون بشویید. قطعات غیر قابل جدا شدن را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. قبل از استفاده مجدد، تمام قطعات را به طور کامل خشک کنید.
چه نکاتی را باید در هنگام استفاده از اره استخوان بر رعایت کنم؟
در هنگام استفاده از اره استخوان بر، همواره از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید. قبل از شروع کار، از تیز بودن تیغه اره اطمینان حاصل کنید. گوشت و استخوان را به آرامی و با فشار یکنواخت به سمت تیغه اره هدایت کنید. از فشار دادن بیش از حد گوشت و استخوان به سمت تیغه اره خودداری کنید. پس از اتمام کار، دستگاه را خاموش کنید و از برق بکشید.
آیا اره استخوان بر مینروا دارای گارانتی است؟
بله، اره استخوان بر مینروا دارای گارانتی است. برای اطلاع از شرایط گارانتی، با فروشگاه مینروا امگا تماس بگیرید.